Rivoluzionare il Servizio al Cliente attraverso la Profilazione

Introduzione

• Obiettivo del caso studio: dimostrare come la profilazione del cliente tramite un questionario Google e l'uso di un CRM possano aumentare l'engagement del cliente e ampliare la clientela senza ricorrere al posizionamento sui social media.

Sfide Identificate

• aumentare la base di clienti mantenendo un'alta qualità del servizio e un'esperienza personalizzata, senza affidarsi al posizionamento sui social media.

• Analisi delle necessità di acquisire dati demografici approfonditi e informazioni relative alle preferenze e percezioni dell'ambiente ristorativo da parte dei clienti.

Dati e Metodologi

• Elaborazione della metodologia di raccolta dati tramite un questionario Google, incentrato sulla comprensione delle preferenze dei clienti e sulla loro esperienza nel ristorante.

• Implementazione di un sistema CRM per l'organizzazione e l'analisi dei dati raccolti, consentendo una segmentazione efficace della clientela.

Soluzioni Implementate

• Introduzione di un sistema di profilazione basato su QR code per i clienti presenti, incentivando la compilazione del questionario con eventuali benefici o sconti.

• Utilizzo dei dati raccolti per sviluppare campagne di marketing mirate, progettate per attrarre nuovi clienti sulla base delle profilazioni ottenute e migliorare l'offerta esistente.

Risultati e Impatto

• In meno di due settimane, il ristorante ha realizzato oltre 50 profilazioni calde, dimostrando l'efficacia dell'approccio e l'interesse dei clienti nell'interazione con il ristorante.

• Analisi dell'impatto delle campagne di marketing mirate sulla base delle profilazioni: aumento della clientela, miglioramento dell'esperienza del cliente e incremento della fidelizzazione.